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原标题：从伊利2023年零卖峰会，看健康食物行业发展新远景

7月21日，以“疼爱聚星辰，齐心跨山海”为主题的伊利集团2023年零卖峰会在呼和浩特举行。伊利集团董事长兼总裁潘刚出席峰会并致辞，中国连锁经营协会会长裴亮参加会议。峰会现场，伊利寰宇零卖商伙伴企业的代表及各界嘉宾近500东谈主都聚一堂，共研零卖规模发展新趋势，共商相助共赢新模式。

潘刚在致辞中暗示，“促进破费后劲无间开释，为市集注入认真信心，需要大家博采众长。关于健康食物行业来说，唯一对持以破费者为中心，保持品性定力，引发翻新活力，开释绿色后劲，凝华行业协力，才能在渐渐升腾的烟火气中主理破费市集机遇，提振经济发展士气，共建好意思好明天。”

伊利集团董事长兼总裁潘刚出席峰会并致辞

两年一度的“伊利集团零卖峰会”于今已举办七届，是集结主见健康食物行业零卖新趋势的前沿窗口。峰会上，中国连锁经营协会通知长彭建真、凯度破费者指数北区总司理赵晖对零卖行业发展场面进行了解读。伊利集团关系部门负责东谈主共享了品牌价值开拓、数字化转型驱动体验升级、全域零卖渠谈布局等方面的实际施展与发展标的。

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如何进一步改善消费环境，完善消费惠民政策？文化和旅游部相关负责人表示，将做好以下五点：

伊利集团2023年零卖峰会现场

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以翻新赋能，领跑行业已毕价值创造

零卖企业能否在市集上活命，取决于企业的运营水平，更取决于是否为破费者创造价值。在推动翻新发展历程中，伊利一方面围绕破费者需求，优化居品和处事，促进居品价值的晋升；另一方面乘数字化之风，降本增效，运营后果超过行业。

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一直以来，秉持潘刚“不翻新，无明天”的理念，伊利推动翻新政策，引颈健康食物行业发展标的。从建立起袒护上、中、下流全产业链的翻新体系，到在业内始创三级翻新研发体系；从专注乳品安全品性晋升，到引颈健康食物技能翻新；从建成中国首个母乳扣问数据库，到攻克乳糖不耐症贫穷；从自主研发的专利益生菌株，到始创智能化食物甜味规划器具……伊利无间加速翻新速率，晋升居品价值，是行业翻新的先驱。

插足数字化期间，数字技能影响着破费者的购买习尚，促使破费渠谈愈增加元、破费者需求愈加个性化；同期也驱动着零卖业态和运营模式无间升级，从传统零卖向新零卖模式抑制迭代优化。破费者深度数字化的生活方式也条款零卖企业无间升级数字化处事体验。算作健康食物行业龙头，伊利积极主理数字化发展新机遇，聚焦破费者需乞降业务发展需求，编织数字化生态集中，通过晋升导购数字化能力、打造现渠营销生态、建立渠谈协同运营机制、开发“伊号团”小形状等方式，引颈行业翻新破费者数字化零卖体验，构建零卖生态竞争上风。如今，伊利已建立超10万个导购企微社群，液态奶、酸奶以及奶粉事迹部均已毕100%导购数字化。在奶粉规模，伊利开发数字化模子和大数据系统，全面晋升精采化会员处事能力，已毕会员环比增长50%，销售额环比增长超100%。

以全品类布局，推动中国品牌忽闪世界

厚积翻新力、数字力，皇冠手机体育网伊利铸就了品牌多元平衡发展的底气。针对不同东谈主群的需求，伊利设有“伊利”母品牌及20余个子品牌，袒护全人命周期品类，并领跑各品类赛谈。其中，伊利、安慕希、金典年销售收入已达200亿元以上，优酸乳、金领冠年销售收入冲突100亿元，还有多达10个子品牌年销售收入在10亿元以上。以居品翻新为基础，金典鲜牛奶增速达114.8%，QQ星儿童牛奶复合增长率达80%，甄稀冰淇淋结合3年增速超60%，舒化无乳糖牛奶、伊利奶粉、巧乐兹、宫酪等多款明星居品占据市集份额第一。

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在完善布局健康居品品类基础上，伊利进一步加强品牌开拓，现在已建立起囊括体育、文娱、航天、文创IP、节庆、可无间发展等包含全规模、全场景、全东谈主群、全品类的强品牌矩阵。在体育赛谈，伊利结合19年深耕，深受奥运会、篮球世界杯等全球顶级赛事的相信与认同。在航天规模，伊利发布“中国专利天际菌株”，设立行业首家“明天乳业天际实验室”，勤勉于用航天科技赋能居品研发，促进全球健康食物行业发展。

对持“以破费者为中心”，伊利翻新开展全人命周期品类打造、全规模品牌开拓，终年赢得破费者的相信。凯度破费者指数发布的《2023年品牌萍踪》中国市集报告泄漏，伊利凭借近13亿的破费者波及数在排名榜上遥遥超过，稳居“2022年中国破费者十大首选品牌榜单”榜首。而在更大的世界舞台，2023年凯度 Brandz 最具价值全球品牌榜中，伊利品牌价值再度蝉联全球乳业榜首。

以绿色发展，引颈行业共赴零碳明天

包装100%可降解、出产全历程已毕碳中庸、鼓励湿地林地保护……插足绿色经济期间，追求绿色低碳居品渐渐成为破费新前锋。而绿色破费需求无间开释，也催动着企业逐“绿”而行。

早在2007年，潘刚就当先提议“绿色教唆力”，追求“绿色出产、绿色破费、绿色发展”，还冉冉打造出“绿色产业链”和“WISH体系”。本年5月，“WISH体系”又进一步升级为“WISH2030”金钥匙可无间发展体系。在潘刚的推动下，从2010年起，伊利结合13年开展企业全面碳盘查，并在2012年已毕了碳达峰。2022年，伊利发布了中国食物行业第一个双碳目标及路子图，首肯将在2050年前已毕全产业链碳中庸，是引颈行业可无间发展的绿色先锋。

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依托潘刚绿色发展理念，伊利从居品的全人命周期开赴，在原料的获取以及居品的出产、运载、使用和灭亡，均执行绿色行径，推动全行业共迎绿色低碳明天。在纯牛奶、奶粉、酸奶、冰淇淋等规模，伊利接踵推出五款“零碳居品”。同期，伊利还联袂43家全球政策相助伙伴出手行业首个“零碳定约”，以促进供应链间的低碳相助。在破费结尾，伊利赋能相助伙伴，建立低碳生活体验闭环，以“零碳居品”为机会开展“空杯回收臆测”行径，打造“全链路减碳数字化系统”，向破费者传达节能减排理念。

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对持因绿而兴，伊利的绿色实际不仅成绩破费者的点赞，也赢得社会各界的巨擘认同。闭幕2022年底，伊利已有31家分子公司赢得国度级“绿色工场”认证，总和位居行业第一。在“中国ESG上市公司先锋100”榜单中，伊利ESG指数排名位于中国食物行业第一，ESG发达处于五星级水平。日前，伊利又成为首批加入世界经济论坛“全球植万亿棵树领军者倡议”中国行径社区的企业成员。

无论是翻新赋能、全品类布局已经绿色引颈，伊利发展的底层内核一直是潘刚反复强调的“以破费者为中心”。面前，我国破费市集延续回升向好态势，品性破费需求郁勃、绿色破费得意发展，对持“为破费者创造价值”的伊利，也将迎来更广阔的发展空间。

入口成语

峰会中央博app，伊利集团为相助伙伴颁发“全渠谈政策相助奖”“最好功绩先锋奖”“数字化营销翻新奖”等五项奖项。